芒果&草莓🍓班戟
芒果&草莓🍓班戟的做法说明
奶香十足的饼皮，幼滑浓蜜的淡奶油，口口爽甜的大颗水果！
芒果&草莓🍓班戟的做法与步骤
- 第1步.
把材料准备好，稍有难度，过程中还需使用耐心😊
- 第2步.
鸡蛋混合白糖，搅匀加入牛奶，搅匀加入蛋糕粉（低筋面粉）最好过筛，搅匀加入融化好的黄油，过程都可以用打蛋器搅匀，最后过一遍筛，就可以放入冰箱冷藏一会
- 第3步.
准备水果粒，尽量让果肉大坨些，草莓不甜放了一层糖粉，当季鸡蛋芒超甜的，口感很好～
- 第4步.
淡奶加糖，打发成奶油，备用
- 第5步.
饼皮用不黏锅煎好，每次抹一层薄油，耐心小火煎，煎好放凉！再组合～饼中间放一坨奶油，奶油上面铺水果～
- 第6步.
把饼包好，中间切一刀的效果～
- 第7步.
放冰箱冷藏一会，味道超棒！
小贴士
饼皮液搅匀后需冷藏一会，消除液体里的气泡。
摊饼皮一定要有耐心，小火慢煎，每个煎前在不粘锅里扫一层薄油。
饼皮做好一定要放凉！热饼皮会融化奶油。
饼皮可以先做好冷藏，会节约很多时间。
