茄子炒肉

茄子炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   加入豌豆粉、鸡精、盐、生抽搅拌

   
2. 第2步.

   加热油锅、蒜片下锅冒泡即可

   
3. 第3步.

   加入茄子，炒到茄子变色装盘。

   
4. 第4步.

   倒入少量油在锅中，干辣椒冒泡后加入肉片翻炒

   
5. 第5步.

   最后倒入青椒，放适量盐，翻炒2分钟左右起锅

   
6. 第6步.

   青椒切片，切圈圈的根据自己喜好决定。