青团

青团

青团的食材和调料

糯米粉1000g
艾草粉20g
豆沙适量

青团的做法与步骤

  1. 第1步.

    把糯米粉和艾草粉混合,艾草粉不能放太多,不然会苦

    青团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加温水开始揉面 水一点一点加 避免一下加太多导致面团太湿 上锅蒸的时候团子容易塌

    青团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团揉匀后揉成长条 用刀切成一个个小剂子 压扁包豆沙馅。包完在团子表面刷一层油上锅蒸8分钟即可

    青团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅!

    青团的做法步骤 第4步

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