玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干的做法说明

清明放假第二天没事干,今天做完轻乳酪蛋糕后又做了玛格丽特小饼干,也是宝宝第一次做哦

玛格丽特小饼干的食材和调料

全熟鸡蛋黄2个
黄油85g
27g
1g
低粉85g
玉米淀粉85g
奶粉23g

玛格丽特小饼干的做法与步骤

  1. 1.

    把黄油室温融化,加入糖粉、盐,然后用打蛋器打至稍微膨胀,颜色变白

  2. 第2步.

    在打好的黄油里面加入鸡蛋黄(鸡蛋黄一定要过筛,这样做出来的饼干才会细腻一点)

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第2步
  3. 3.

    加入低粉和奶粉(我加奶粉的原因是觉得有点奶香味会比较好吃),然后用手把面团揉均匀

  4. 4.

    揉好的面团放入冷藏室冷藏一个小时

  5. 第5步.

    一个小时后把冷藏好的面团拿出来,取一小部分的面团在手心揉成圆圆的小球,在放到烤盘的油纸上面,用大拇指一压,就会出现很好看的裂纹了

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后烤箱预热170度,饼干烤15分钟就大功告成啦!

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    有些玛格丽特我加了蔓越梅在上面,吃起来酸酸甜甜没那么腻

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    一口一个,好酥松哦

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第8步

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