土豆泥沙拉
土豆泥沙拉的做法说明
对于从小就爱吃土豆的人来说，土豆就是百搭品，随便怎么做都好吃^_^
土豆泥沙拉的做法与步骤
- 第1步.
原材料准备
- 第2步.
土豆去皮切小块和蔬菜粒一起放入蒸锅，鸡蛋放在蒸锅水中。蒸到筷子可以轻松插进土豆就可以了。
- 第3步.
用勺子将土豆压成泥，将蛋黄捣碎和土豆泥混合。蛋白切碎和蔬菜粒一起放入混合好的土豆泥中。
- 第4步.
所有材料混合一起，加入蛋黄酱，搅拌均匀。个人觉得蛋黄酱多加一些比较好吃^_^
- 第5步.
装盘 完成！
小贴士
其实土豆泥里还可以加一些火腿或培根，我这次是打算把土豆泥加到三明治里，所以就没有放。
