马卡龙花环

马卡龙花环的做法与步骤

1. 1.

   依喜好调色，大约使用4、5种颜色便会显得缤纷多彩的样子。

2. 第2步.

   准备糖霜：糖粉与蛋白用力搅匀至无干粉的状态，再慢慢加入柠檬汁调节粘稠度。装入裱花袋。

   
3. 第3步.

   在马卡龙边缘挤上适量糖霜。

   
4. 第4步.

   逐一将马卡龙用糖霜粘合，重叠马卡龙成花环。小心操作，慢慢等糖霜干透才能移动。

   
5. 第5步.

   在做好的花环上，均匀地用糖霜接合装饰花朵以及糖珠。

   
6. 第6步.

   将缎带绑成蝴蝶结形状，用糖霜沾上作装饰。