香椿玉子烧
香椿玉子烧的做法说明
初春，香椿配鸡蛋！或炒或煎，皆可！
前阵子入了个大理石玉子烧煎锅！so那就来个香椿玉子烧吧
香椿玉子烧的食材和调料
| 香椿头 | 若干 |
| 鸡蛋 | 4颗 |
| 细盐 | 2克 |
香椿玉子烧的做法与步骤
- 第1步.
食材洗净，香椿头可以切碎，这里我没切！一直这么暴力！
- 第2步.
食材混合均匀
- 第3步.
待鸡蛋结皮，用木勺子将蛋皮卷起
- 第4步.
用小火煎5-10分钟，期间需翻面
- 第5步.
后来被我整成了三角形！ 因为香椿头美女切碎，中间其实不够结实！所以还是切碎了一起煎容易卷的更紧实！
小贴士
香椿头切碎煎，更棒！
