北海道吐司
北海道吐司的做法与步骤
- 第1步.
准备好上述材料
- 第2步.
依次放入牛奶、淡奶油、白糖、盐、鸡蛋液、奶粉、高粉、低粉、酵母。（先放液体后放固体最后放酵母）
- 第3步.
放入干净盆内，覆保鲜膜，入烤箱发酵模式发酵至两倍大。（用手指头戳面团不回缩不塌陷就表示发酵完成）
- 第4步.
取出排气，均分为三份，覆保鲜膜松弛十分钟
- 第5步.
擀成长条，卷起
- 第6步.
均匀放入盒中，入烤箱二发，同时在烤箱内放入一碗热水，让发酵环境温暖湿润
- 第7步.
待8分满，二发完成
- 第8步.
盖上盖子，放入预热好的烤箱内，180°，50分钟，烤好后立即脱模，待冷却后切片
