黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭的做法说明
如果想吃黄焖鸡米饭不用在出去吃了，自己在家也可以做的黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉切成小块，用清水泡10分钟去除血水，把水倒掉控干即可
- 第2步.
麻椒切丝备用
- 第3步.
香菇切丝备用（干香菇也可）我这里干鲜都备用了
- 第4步.
姜切成小块，干辣椒切成小块
- 第5步.
凉油中放糖，把糖熬成黄棕色
- 第6步.
放入鸡块翻炒
- 第7步.
倒入一勺料酒
- 第8步.
放入姜和辣椒翻炒
- 第9步.
倒入一勺酱油，翻炒均匀，加入香菇、土豆、在加入清水（我加的是泡干香菇的水）放一勺盐调味，放一小勺胡椒粉
- 第10步.
盖上锅盖焖煮20-30分钟、如果爱吃辣的朋友可以加点泡椒放入锅中焖煮，（本人比较爱吃土豆就放里一起焖煮）
- 第11步.
等焖好后头出锅前放入辣椒丝，放一点味素，在焖煮一会汤收的差不多了时就可以关火出锅了，在配上米饭真是绝配
小贴士
鸡腿肉我是去油剃出骨头，怕吃的时候麻烦，
