啤酒卤蛋

啤酒卤蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋煮10分钟（冷水下锅），捞出过凉水去壳。在表面浅浅的划4下，划的太深煮的时候容易散。

2. 2.

   倒入1罐啤酒，放入鸡蛋，煮开。

3. 3.

   加入所有备用的调料，继续煮。

4. 4.

   大概5—6分钟关火盛出鸡蛋，待完全冷却后继续入锅煮（这样煮出来的卤蛋会更Q些），

5. 5.

   收汤，大概汤可以盖住锅底就可以关火了。