土冰糖炖柠檬

土冰糖炖柠檬的做法与步骤

1. 第1步.

   柠檬用纯净水洗净，然后用蔬菜盐在柠檬表面搓洗，然后用纯净水泡15分钟后，洗净、晾干，表面不能有水

   
2. 第2步.

   罐用纯净水冲洗，取盆放入温水（稍烫一点），再倒入一些山西白醋，将罐子放入浸泡15分钟后，取出用纯净水冲洗，然后放入消毒柜中消毒并烘干。

   
3. 第3步.

   戴上一次性手套、将柠檬切片，去籽（不去籽会苦）。平铺在隔水炖砂锅里。

   
4. 第4步.

   将冰糖平铺在柠檬片上

   
5. 第5步.

   隔水炖11～12小时，然后在灶上收汁5分钟左右，中小火

   
6. 第6步.

   冷却后装罐，满满的柠檬🍋

   
7. 第7步.

   锅底还剩了一些，忍不住冲了一杯喝，太好喝了😊😊

   
8. 第8步.

   完工、perfect✌️