鱼头煲

鱼头煲的做法与步骤

1. 1.

   崇鱼切块，头洗干净。姜切块，蒜头拍碎

2. 2.

   往煲里下油，多一点。把鱼头放下，铺上姜和蒜头。淋酱油，淹没在鱼头中间，大火烧

3. 3.

   等煮滚后三分钟，拧小火煮3分钟后翻一次，继续煮让它入味。

4. 4.

   葱跟香菜剁碎，熄火前一分钟放入，煮煮出味。(可以留四分之一上菜的时候撒在上面，青翠欲滴好看点)

5. 5.

   上菜啦~