红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的做法说明

红烧排骨的配菜可以自行随意选择，今天家里刚好有胡萝卜和豆角，就这么炖啦～

红烧排骨的食材和调料

小排	八两
胡萝卜	一根
豆角	半斤
八角	一颗
香叶	两片
桂皮	小块
干红辣椒	五个
花椒粉、胡椒粉	小半勺
糖、生抽、老抽、料酒	一勺
盐	半勺
米醋	半勺

红烧排骨的做法与步骤

1.
排骨焯水，捞出，将多余水分吸出。炒锅放油，两面煎黄
2.
放入干料炒出香味，加入糖、料酒、生抽、老抽、米醋翻炒，添热水，开始炖。
3.
将配菜另起锅焯水备用，待排骨炖40分钟左右后加入配菜翻炒，加盐调味，收汁儿～可以出锅啦

猜你喜欢的菜谱

我爱排骨-红烧排骨（简单不失败）红烧排骨加排骨莲藕汤红烧排骨➕糖醋排骨排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）快手红烧排骨糖醋排骨超好吃的红烧排骨（含重点提示，步骤可用于各种红烧）香香香红烧排骨天津炖排骨炒糖色排骨两吃，糖醋排骨+排骨汤红烧肉（可加土豆，香芋，南瓜，板栗，素鸡或鸡蛋等）（红烧排骨，猪蹄，鸡等）

美食资讯

随便看看其他菜谱

红烧排骨相关菜谱大全