失败马卡龙蛋糕
失败马卡龙蛋糕的做法说明
相信大家都试过做马卡龙失败吧，直接吃又不好吃，丢掉又太可惜。大家可以试试做这款蛋糕，好好利用失败马卡龙！
失败马卡龙蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
首先你需要准备好一堆失败的马卡龙😭😭😭心痛啊！焦了的马卡龙不能要啊！
- 第2步.
用牛奶或水浸泡马卡龙，把它们泡软
- 第3步.
泡软后用勺子碾压成泥并搅拌均匀（想要快的话，可以用搅拌机打成泥）
- 第4步.
分离蛋清和蛋黄，蛋黄加入马卡龙面糊中
- 第5步.
把马卡龙面糊搅拌均匀
- 第6步.
加几滴白醋或柠檬汁打法蛋清至湿性发泡，其间分三次加入细砂糖
- 第7步.
取三分之一的蛋白霜与马卡龙面糊混合均匀
- 第8步.
再将其倒入蛋白霜中
- 第9步.
混合均匀
- 第10步.
把蛋糕糊倒入模具中（可以做cupcake、瑞士卷或者一个六寸的蛋糕）
- 第11步.
我做成了巧克力芒果瑞士卷😄
