腌萝卜(简约版)

腌萝卜(简约版)

腌萝卜(简约版)的做法说明

作为喝白粥长大的一代人,早上还是喜欢喝点粥,胃里暖暖的,配上水嫩嫩、脆生生的腌萝卜,棒棒的。

腌萝卜(简约版)的食材和调料

白萝卜一颗
白砂200-300g
100ml
牛肉辣酱一大勺
海盐70g

腌萝卜(简约版)的做法与步骤

  1. 1.

    沥干盐水备用

  2. 2.

    现将白萝卜洗刷干净,不去皮切成大块

  3. 3.

    放入海盐腌三小时以上

  4. 第4步.

    将盐抓过后的萝卜放入容器,加糖、醋和辣椒酱,注意:千万别不舍得放糖,糖和醋的比例很重要,辣椒酱可以提鲜,大大增加味道的层次感。

    腌萝卜(简约版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    两三天后就可以吃喽!

    腌萝卜(简约版)的做法步骤 第5步

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