脆香九层塔
脆香九层塔的做法说明
《当九层塔遇上了我》
我改变了其它人对它的味道歧视
脆香九层塔的食材和调料
| 九层塔 | 10片 |
| 盐 | 少许 |
脆香九层塔的做法与步骤
- 1.
把九层塔叶子摘下来，用普通纸巾沾点水把沙土擦干净。（千万不能用水洗叶子，因为水洗后叶子会发黑，炸出来不好看哦）
- 第2步.
油烧开后关火，油温控制在90度
- 3.
把九层塔一片一片放油锅里炸5秒，这过程小心给崩到哦！（因为叶子带有水分）
- 第4步.
炸好的九层塔放在吸油纸上，撒少许盐就可以啦～～
小贴士
1）油烧开后必须要关火，油温控制在90度。不然会炸糊定 不了形！颜色也不翠绿！
