辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法与步骤

1. 1.

   花蛤买回来泡盐水，滴几滴香油帮助吐砂

2. 2.

   葱切片，蒜拍一下切片，姜切丝，干辣椒切段

3. 3.

   热锅凉油，加葱姜蒜干辣椒花椒爆香

4. 第4步.

   倒入花蛤，翻炒至都沾上油，倒小半碗水，盖上锅盖焖至花蛤开口。出锅前撒上香菜～