黑松露鹰嘴豆乌鸡汤

黑松露鹰嘴豆乌鸡汤

黑松露鹰嘴豆乌鸡汤的做法说明

乌鸡是对于女孩子来说极好的食材,配上具有食物钻石💎之称的黑松露和鹰嘴豆,营养丰富又美味👯

黑松露鹰嘴豆乌鸡汤的食材和调料

1只
黑松露3颗
鹰嘴豆20g
2片
八角1颗
矿泉水3L
海盐少许

黑松露鹰嘴豆乌鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    将乌鸡洗净去内脏去除少量油脂后和事先泡好的鹰嘴豆(需事先浸泡3小时)、姜片、八角一同放入锅中加水用大火煮沸1小时。

    黑松露鹰嘴豆乌鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    转小火继续微炖1小时后加入新鲜黑松露(切片即可)。

    黑松露鹰嘴豆乌鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    根据自己口味加入少许盐,20分钟后就可以出锅了。

    黑松露鹰嘴豆乌鸡汤的做法步骤 第3步

小贴士

锅子选用砂锅会更加美味。煮好的鸡汤,可将鸡盛出,蘸酱吃也可。

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