奶油面包

奶油面包的做法与步骤

1. 第1步.

   把所有的材料放入面包机中，揉匀面团

   
2. 第2步.

   面包机揉面25分钟后，放入盆中，烤箱发酵1小时，直至两倍大小

   
3. 第3步.

   取出面团，揉面排气，分成3份，套上保鲜袋松弛10分钟

   
4. 第4步.

   3个面团分成擀成牛舌形，翻过来从上往下卷起来，套上保鲜袋再松弛10分钟

   
5. 第5步.

   把松弛好的面团竖着再擀成牛舌形，从上往下卷起来，放入模具中

   
6. 第6步.

   涂上蛋黄液

   
7. 第7步.

   烤箱发酵1小时，直至两倍大小

   
8. 第8步.

   180度，烘烤30分钟，中间加盖锡纸