葱油饼

葱油饼

葱油饼的做法说明

小时候上学经常路过的小摊就是卖葱油饼的,很远就能闻到一股葱香味。如今长大后,凭着儿时记忆自制奶香葱油饼。

葱油饼的食材和调料

面粉300克
鸡蛋1只
一把
适量
适量
味精适量
胡椒粉适量
黄油适量
色拉油适量

葱油饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    用开水搅拌面粉

    葱油饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打一个鸡蛋,放入搅匀的面粉中,继续搅拌。

    葱油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌成面团

    葱油饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分成一个个的小团子。

    葱油饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将小团子压扁,用擀面棍来回擀成一块薄薄的的面饼,撒下之前准备好的葱油,抹匀,卷起来。

    葱油饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后再从左往右的卷。卷好以后,放在一边静等15分钟。

    葱油饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    压下去,用擀面棍来回擀成一饼样。

    葱油饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入黄油,待融化后放饼,煎至两面颜色都差不多黄。

    葱油饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品出来了

    葱油饼的做法步骤 第9步

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