酱炒花菜
酱炒花菜的做法说明
结束三年北京生活后，回了老家，装修，筹备开店。现在终于住进新家。这道菜是第一顿晚饭，也是很有意义。
酱炒花菜的做法与步骤
- 1.
所有食材洗净。菜花掰小块；洋葱、彩椒切小块；蒜剥皮切碎；香葱切段。备用。
- 2.
除了油之外的所有调味料放在一起，混合均匀成为酱汁，备用。
- 3.
菜花焯水至半透明，备用。
- 4.
锅里放适量油，等到油温热后，放入蒜、洋葱，炒香。
- 5.
放入菜花翻炒3分钟，倒入调好的酱汁，翻炒2-3分钟。
- 6.
放入彩椒、香葱，翻炒1分钟至均匀，出锅。
小贴士
这个酱汁可以炒各种肉或者蔬菜，反正就是下饭又好吃！！！！！
