酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮切丝 青辣椒切丝 西红柿切小丁 干辣椒切段备用

2. 2.

   坐锅烧水、水开放入土豆5秒钟捞出过冷水（时间长土豆就不脆了）。

3. 3.

   坐锅倒油、待油热放入干辣椒翻炒出味、再放入西红柿炒成酱、在放入青椒丝、土豆丝、放少许盐翻炒均匀即可出锅。（根据个人口味，可以用醋和酱油代替番茄）