西红柿糖醋排骨

西红柿糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   煮西红柿，把西红柿煮烂一点点，然后切好放眼里备用，切小片小片。

2. 2.

   排骨加姜加料酒放热水焯一会，去掉血丝等

3. 3.

   烧热油锅，排骨撒上一层淀粉，下锅炸至两面焦黄。出锅放碗里。

4. 第4步.

   热锅，下葱姜蒜爆炒，下排骨炒一会儿，再下西红柿，一起炒。过一会儿，加糖，调味儿。再加盐鸡精之类调味。然后差不多了，焖锅煮，让西红柿糖和排骨入味儿。煮出来，会发现很香，酸酸甜甜的排骨哈哈哈。