鲷鱼鸡蛋烧
鲷鱼鸡蛋烧的做法说明
早上无意中研发的，结果意外还挺好吃。无图无真相，等我再做一次好看点就补上图，菜谱完善中
鲷鱼鸡蛋烧的食材和调料
| 鲷鱼 | 半片 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 牛奶 | 适量 |
| 糖（不喜可以不加） | 适量 |
| 鱼生酱油（就是吃生鱼片沾的） | 一勺 |
| 香菇（不喜欢可以不加，但是提味） | 一只 |
| 胡椒 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
| Tobasco（芥末味，提味，可不加） | 5滴 |
| 黄油 | 一小块 |
| 柠檬汁 | 5滴 |
鲷鱼鸡蛋烧的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散，加入牛奶，然后加糖、胡椒、盐，充分混合，加入柠檬汁
- 2.
香菇切小丁，鱼切条，加入1中混合
- 3.
热锅，锅子里放黄油，让黄油在锅里面均匀化开
- 4.
缓慢倒入蛋液混合，小火，慢慢晃动锅让蛋液充满整个锅底
- 5.
滴入Tobasco
- 6.
基本上看到鸡蛋凝固就可以出锅了。今早上没做出整体有形状的，所以完全翻炒碎了吃的，味道居然还不错
