｛食记录｝01 - 豉汁莲花白菜

｛食记录｝01 - 豉汁莲花白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备 1.用刀将白菜根部从外往里依次刻成花瓣形。

   
2. 第2步.

   2.青红辣椒切碎。

   
3. 第3步.

   做法 1.锅中倒入水烧开，汤最好多一些，以能没过白菜为佳，将刻好的莲花白菜放入热水中。

   
4. 第4步.

   2.煮制酥烂，要保证形状完整，取出，装入盘中。

   
5. 第5步.

   3.将鱼豉油加热，淋入莲花白菜上。

   
6. 第6步.

   4.然后撒上青红椒碎，再将植物油烧热，浇在青红椒碎上即可。