芒果奶酱

芒果奶酱

芒果奶酱的食材和调料

芒果肉800g100g
柠檬1个白砂50g
淡奶油200g

芒果奶酱的做法与步骤

  1. 1.

    将所有食材称重准备好,不喜甜的厨娘们可以适量减掉白砂糖分量哦

  2. 第2步.

    除冰糖外其他食材全部放入料理机搅拌打碎,打成芒果泥倒入不粘锅中

    芒果奶酱的做法步骤 第2步
  3. 3.

    中火烧开加入冰糖,小火不停搅拌防止糊锅,大概熬制一小时,呈粘稠状

  4. 第4步.

    冷却后过筛,过筛会很细腻,然后装入高温消毒的玻璃瓶。

    芒果奶酱的做法步骤 第4步

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