盐酥鸡
盐酥鸡的做法说明
刚学的一道菜，感觉上应该很美味，当菜或零食都不错，今日试手。
原谅常做菜的我喜欢用适量，因为从未称过原材料和调料，也很少计时，都是看感觉…
盐酥鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉剔骨切块（菜市场里搞定），加生抽，料酒，姜片，葱丝，五香粉，拌匀腌制30分钟。
- 第2步.
番薯粉加黑胡椒粉和盐，把腌好的鸡腿肉块放进去滚一圈
- 3.
油下锅煮到六七成熟，让裹了番薯粉的肉块在油里翻腾起来吧！炸至金黄捞出。
- 4.
香喷喷热乎乎的盐酥鸡，撒点椒盐和辣椒粉，趁热吃！
小贴士
感觉这次肉块切小了，不过还是很好吃！比外面的好吃^_^
