香辣虾

香辣虾的做法与步骤

1. 1.

   油八成热时把虾过下油，炸至有虾油出来即可.

2. 2.

   把多余的油倒出，锅中留少许油，把葱、姜、蒜、红尖椒、麻椒、八角倒入锅中，炒出香味.

3. 3.

   把虾下锅，翻炒片刻，加入酱油，蚝油，糖，继续翻炒

4. 4.

   加一碗水炖一会儿

5. 5.

   收汁，加入少许水淀粉

6. 6.

   出锅，撒上少许芝麻～可以开吃啦