西红柿鸡蛋卤

西红柿鸡蛋卤

西红柿鸡蛋卤的做法说明

西红柿炒鸡蛋是最简单的一个菜,但是做出来的味道却各有不同,西红柿鸡蛋打卤面的卤这样做最好吃哦

西红柿鸡蛋卤的食材和调料

鸡蛋3
西红柿3个
适量
适量
酱油一小勺
一段

西红柿鸡蛋卤的做法与步骤

  1. 第1步.

    西红柿切成小丁,为了待会出汁。打三个鸡蛋加盐搅拌。把葱切成一小段

    西红柿鸡蛋卤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    锅里倒油烧到油热,油多放点鸡蛋才香。油热后把鸡蛋液倒进去中火炒鸡蛋,用筷子不断搅拌直至鸡蛋成型。

  3. 3.

    锅里的油不用倒,加一些油把葱段放进去炒,直到超出香味把西红柿倒进翻炒到西红柿软了往锅里添一小勺酱油搅拌

  4. 4.

    把鸡蛋倒进去翻炒,加盐,多加一点因为是卤,加点水,翻炒盖上锅盖到西红柿成泥,七八分软就可以出锅了

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