桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法说明
电饭锅版的比炖锅简单易操作,而且经实验花费的时间短。
桂花糯米藕的做法与步骤
- 第1步.
糯米提前4h冷水浸泡,状态到手一捏就碎即可。

- 第2步.
藕的两端切开,藕节留着备用

- 第3步.
塞米,可用筷子轻轻压实,不用塞太紧

- 第4步.
用牙签固定,防止糯米漏出来

- 第5步.
加水、糖桂花、红糖和冰糖,水接近藕高即可,不可以放多。没有糖桂花的可用桂花代替;红糖是为了调色,没有可多加点冰糖

- 第6步.
电饭锅直接按煮饭键,跳掉再按一次,闷一个半小时出锅。福库电饭锅万能炖键45分钟两次

- 第7步.
出锅去掉牙签盖盖,吃多少先盛多少,暂且不吃的可继续放在锅里焖。

- 第8步.
切片,浇上汤汁,就可以享用啦!

小贴士
1.这么多糖炖了两节藕,出来的口感正好,不算太甜,可根据需要增减。
2.糯米不能压太紧,否则会胀开。
3.顺手放了几颗红枣进去,很好吃。














