紫薯玉米鸡蛋吐司卷

紫薯玉米鸡蛋吐司卷的做法与步骤

1. 1.

   紫薯和鸡蛋一起放进锅里蒸熟。

2. 第2步.

   蒸熟后，玉米切粒，紫薯切块放进保鲜袋里，用面擀压碎成紫薯泥后加入玉米粒搅拌好。

   
3. 第3步.

   吐司去掉四边，也放进保鲜袋用面擀压薄，四边正反面都要压扁。鸡蛋打撒加点盐和黑椒粉搅拌好备用。

   
4. 第4步.

   拿一片吐司平铺在碟里，把紫薯玉米泥放在吐司的一边卷起来，用蛋液封口。剩下的五片也是这样。

   
5. 第5步.

   把卷好的土司卷沾满鸡蛋液放进平底锅里煎好就可以上碟吃了。