私房番茄牛腩面

私房番茄牛腩面的做法与步骤

1. 第1步.

   两个西红柿两根青蒜切丁备用。西红柿切丁比较好出汤汁哦

   
2. 第2步.

   自制酱牛腩切丁备用。超市买的酱牛肉也是可以的。用牛腩是因为肥瘦相见比较好吃哈

   
3. 第3步.

   青蒜下热油爆香

   
4. 第4步.

   然后将西红柿丁下锅煸炒

   
5. 第5步.

   一定要等西红柿煸炒出汤汁后再下牛肉丁，然后再煸炒两分钟

   
6. 第6步.

   接下来加入适量饮用水，一定不要加多了，要确保汤汁的浓稠

   
7. 第7步.

   加适量盐，在这个阶段也可以根据自己喜好加入干辣椒。做好的西红柿牛腩卤就是这个美样子啦

   
8. 第8步.

   煮面，我用的是手擀面，也可以用切面。水中可以加一些青蒜提香

   
9. 第9步.

   将煮好的面盖在卤上，适当加一些面汤和青蒜

   
10. 第10步.

    就这么简单，一碗霸气十足的西红柿牛腩面就做好啦！味道绝对地道！