萝卜干小鱼饭
萝卜干小鱼饭的做法说明
用发芽玄米+大米做的饭，加入经过晒干的萝卜，香气四溢。含有丰富的维生素、膳食纤维的萝卜干、胡萝卜，以及钙质较多的ちりめんじゃこ（沙丁鱼的幼鱼），即营养又健康。
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萝卜干小鱼饭的做法与步骤
- 第1步.
分别将大米和发芽玄米洗净，沥水放置30分钟；倒入电饭锅混合，放适量的水，按下煮饭键；
- 第2步.
萝卜干丝用清水泡开（约20分钟），沥水，切成约2～3厘米段；胡萝卜切2厘米长度的丝；雪豆撕去老筋，在热水中烫煮变成翠绿色，捞起激入冰水或冷水中，用厨房纸吸干水分，切丝；
- 第3步.
烧热炒锅倒入麻油，加干萝卜丝和胡萝卜煸炒至软，再加进ちりめんじゃこ（沙丁鱼的幼鱼）、酱油，盐一起炒匀；
- 第4步.
饭煮好后，和炒好的（3）、雪豆丝混合拌匀，盛入碗中。
- 第5步.
ちりめんじゃこ（沙丁鱼的幼鱼）附图：
小贴士
这又是健康、营养、美味的懒人饭，希望大家喜欢。
