凉黄瓜

凉黄瓜

凉黄瓜的做法说明

黄瓜应该是食材里颜色与口感都较佳的吧!稍微加些点缀食欲大增

凉黄瓜的食材和调料

黄瓜1根
红萝卜1个
盐,白醋,少许
小米辣3个
5片

凉黄瓜的做法与步骤

  1. 1.

    红萝卜一个清水洗净,切片后用白醋,盐,糖稍加腌制,萝卜最好提前一天腌制

  2. 2.

    黄瓜去皮切段,整齐放入盘中,黄瓜两头不要丢,切成蝴蝶状摆盘

  3. 3.

    腌制的萝卜一片片一层层包裹起来,摆成花状

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