苹果柚子慕斯

苹果柚子慕斯的做法与步骤

1. 1.

   黄油融化成液体状，消化饼干弄碎，混合压实，即成饼干底。

2. 2.

   苹果切小块加白砂糖打汁，过滤得澄清苹果汁，将其与酸奶混合，得到慕斯液。

3. 3.

   丁吉利片冷水泡发，泡发后加入50~60℃的温水，搅拌后与慕斯液混合，倒入模具中。

4. 4.

   撒上柚子肉，放入冰箱冷藏至凝固。