蹄筋热油里先翻炒，淋点黄酒炒炒盛出来！
咸蛋黄是生的，再次到油烧热了放进去炒熟。
咸蛋黄八分熟时，放入蹄筋一起炒、 加入生抽糖，最后撒葱花！
肉皮蹄筋汤萝卜炖牛蹄筋杏鲍菇烩蹄筋三色蹄筋荸荠炒蹄筋蹄筋炒茭白蹄筋干贝炒毛豆腊八蒜烧蹄筋咖喱蹄筋---蹄筋的最佳打开方式之一
