罗勒麻酱缸豆花
罗勒麻酱缸豆花的做法与步骤
- 第1步.
豇豆洗净去两头，放入烧滚的开水中穿烫，等再次水滚后，捞出放入冷开水降温
- 第2步.
降温后捞出，用厨房纸巾吸干表面水分备用。
- 第3步.
然后取一根豇豆，将其打一个松松的活结。
- 第4步.
再将一头再穿过圈圈，重复这个步骤，直到豇豆留出约2cm左右的小段。
- 第5步.
将罗勒焯水沥干，松子过油，然后放入搅拌机里打碎，然后一点点加橄榄油搅拌（橄榄油慢慢加到自己觉得合适的厚薄就可以了），然后加适量盐，搅拌均匀即可。
- 第6步.
俩勺多点的芝麻酱兑一勺凉拌用的鲜酱油，调匀
- 第7步.
然后豇豆收口向下摆好，将两种酱分别加在上面，或叠加加在上面，最上面放上一个松子
