彩色水果馅汤圆
彩色水果馅汤圆的做法说明
彩色水果馅汤圆，
彩色水果馅汤圆的做法与步骤
- 第1步.
食材准备，火龙果没用上
- 第2步.
先做馅料，冰糖放入碗内，苹果切丁，扒出橙子果肉，连带着汁放到碗内，果汁会渗入冰糖里
- 第3步.
半个橙子，3分之1的苹果，切的不均匀。
- 第4步.
小火加热，时不时搅拌一下，直到粘稠
- 第5步.
出锅后可平铺盘子内，盖上保鲜膜冷冻
- 第6步.
袋装山楂糕，加适量白砂糖
- 第7步.
碾碎，用勺子太慢，擀面杖直接来
- 第8步.
团出形状，冷冻
- 第9步.
冷冻一小时后，硬的馅料容易包
- 第10步.
糯米粉分出来，加入汁，温热水和面。应该用紫薯泥，没买到就用了紫甘蓝，颜色不深；菠菜榨汁，过滤；胡萝卜泥直接和面。面要和得干一些
- 第11步.
紫色面团稀了，后面非常不好包
- 第12步.
每个面团取出20克左右，分别放到消炎没，蒸锅内蒸10分
- 第13步.
蒸好的面加入同色面团里，会增加糯米面的粘性！分别揉好后盖上保鲜膜醒30分左右
- 第14步.
包汤圆了，分好面团，揉成球形，按扁，放入水果馅料
- 第15步.
团成球形。放在撒了面粉的盘内，可冷冻
- 第16步.
煮到汤圆了漂浮就可以了
- 第17步.
第一次做，卖相挺满意了，😄
- 第18步.
因为有的面团过稀，包坏的就加工下，炸一下，不得不说水果馅真不错
- 第19步.
夹层就是包坏的，又包了一层，哈哈哈，味道不错
- 第20步.
好吃！
