可可糯米蛋糕

可可糯米蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   糯米粉、可可粉、泡打粉在同一个量杯里称量混合。 本来扁桃仁粉也是这时候加入的但是过筛不了，下次做不要混在一起了…

2. 2.

   鸡蛋打入盆中，加砂糖，打发至纹路不易消失。 天有点凉隔温水打的。

3. 3.

   牛奶和油在另一个盆中混合均匀。 原方要放微波炉我家没有，不知道这个小盆能不能放烤箱就隔热水稍稍放了会……好像没什么加热效果……

4. 4.

   粉分两次筛入鸡蛋糊里，用刮刀拌匀。 烤箱预热。 少许面糊加到油奶中拌匀，再全部倒回面糊里拌匀。倒入模具，表面撒点扁桃仁片。

5. 5.

   烤箱上火175度，下火155度，30分钟。最后几分钟我看着差不多了调低了少许温度。