辣炒凉粉

辣炒凉粉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料，豌豆粉与水是比例是1：5

   
2. 第2步.

   先取1杯水把豌豆粉溶解

   
3. 第3步.

   剩下的水倒入锅里烧开

   
4. 第4步.

   倒入溶解好的豌豆粉，小火加热，边加热边搅拌，沸腾即可关火。

   
5. 第5步.

   倒入盆子里让其自然凝固

   
6. 第6步.

   取出凝固的凉粉，切成小块

   
7. 第7步.

   锅里放油，烧热后，放入蒜末和辣椒酱炒香

   
8. 第8步.

   放入凉粉，加入盐和生抽，把凉粉炒均匀入味即可

   
9. 第9步.

   辣辣的真好吃