豆香小窝头

豆香小窝头

豆香小窝头的做法说明

每次打完豆浆,剩下的豆渣都不知道怎么处理,扔掉太浪费了。豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。于是我做成了小窝头,没想到不爱吃粗粮的我竟爱上了小窝头!

豆香小窝头的食材和调料

面粉70g
玉米150g
熟豆面20g
豆渣100g
40g
酵母少许
适量

豆香小窝头的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉加入酵母发酵成这个状态

    豆香小窝头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把剩余配料放入发酵好的面盆里,搅拌均匀

    豆香小窝头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    和好面团放温暖处醒发30分钟

    豆香小窝头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搓成小窝头

    豆香小窝头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上锅蒸15分钟

    豆香小窝头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    金灿灿的小窝头好啦

    豆香小窝头的做法步骤 第6步

小贴士

豆面用烤箱烤熟后特别香,这款小窝头的最大特点就是没有豆腥味儿,而且吃了之后有饱腹感,一款营养的减肥美食!微信yz_xiaowanzi97410更多美食在等你

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