奥尔良烤翅

奥尔良烤翅的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净后，鸡翅里面打花刀，鸡翅皮的那面不需要切花刀，用刀背敲打几下把肉打松散一点就好。

   
2. 2.

   把奥尔良腌料、料酒、姜、蒜蓉、和加少许许水全部倒入鸡翅里腌制冷藏最少12个小时。例如从今天晚上腌制到第二天晚上再拿出来烤制是最好的

3. 3.

   把鸡翅摆放在烤网上刷上薄薄的蜂蜜水，记得要用烤盘铺上锡纸放在下层用来接油，烤箱预热200度10分钟，然后鸡翅放中层，上下火烤15分钟，然后取出。

4. 第4步.

   取出后，鸡翅两面都要再刷上蜂蜜水，然后翻面再继续烤制15分钟

   
5. 第5步.

   15分钟后，再取出，再把鸡翅翻个面继续烤制5分钟左右，就可以出品了。