玛格丽特
玛格丽特的做法与步骤
- 第1步.
糖粉加黄油用打蛋器打至发白
- 第2步.
把熟鸡蛋黄用漏筛筛进盆里，用手指按就下去了
- 第3步.
用打蛋器把熟鸡蛋黄充分打进黄油和糖粉中，一定要打匀
- 第4步.
加入过筛的面粉，玉米淀粉和盐
- 第5步.
然后用手抓成面团，保鲜膜包好放入冷藏柜半小时左右
- 第6步.
冷藏好之后，把面团用手搓成一个个小面团。把小面团分成10g重，这样会更美观
- 第7步.
接下来用大拇指把小面团按成图片的模样，漂亮的纹路自己就裂开啦
- 第8步.
接着放进烤箱中层烤制。上火160下火120，10到15分钟左右，烤制表面微黄即可
