椒盐牛蛙——好吃的妈妈菜
椒盐牛蛙——好吃的妈妈菜的做法说明
麻麻经常给我做哒！今天又做啦，趁机建个菜谱，已经过麻麻授权发布哈哈哈！
椒盐牛蛙——好吃的妈妈菜的做法与步骤
- 第1步.
牛蛙洗净切块，沥干水
- 第2步.
葱姜切成丁，和牛蛙，料酒，一起拌匀，腌制15-30分钟
- 第3步.
腌制好的牛蛙裹上生粉，锅里倒较多的油，开中火
- 第4步.
油热了就把牛蛙放进去炸，不时翻动一下
- 第5步.
炸至浅黄色捞出，火开到大火，再将牛蛙放入复炸一下，复炸大概两三分钟就可以，可以使牛蛙更脆
- 第6步.
炸好后，沥干油盛出，撒上适量椒盐粉，拌匀。我妈妈直接拿着盘子像颠锅一样颠颠颠，未经练习的小朋友请勿模仿哦！
- 第7步.
瞧我麻麻的手速！
- 第8步.
😂
- 第9步.
可以撒适量青红椒做点缀。以前吃的都没有好么，今天麻麻听说我要发菜谱特意撒的，可爱的麻麻
小贴士
炸时候小心油溅出
椒盐粉先少点放，放多了太咸（不要问我是怎么知道的😢）
