珍珠奶茶

珍珠奶茶

珍珠奶茶的做法说明

只是记录自己做的美食 🐽没有用量 基本目测

珍珠奶茶的食材和调料

木薯淀粉
红茶包
白砂
红糖
牛奶

珍珠奶茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    烧开水加入红糖沸腾后 少量!倒入木薯粉中 搅拌成团

    珍珠奶茶的做法步骤 第1步
  2. 2.

    继续搓搓搓成很小的圆(要小 否则会太大)

  3. 3.

    下水煮直到圆变透明 捞起迅速放入冷水中过

  4. 4.

    加白糖放入干净的锅中 滴几滴水 融化白糖 使其呈现黄色(焦糖色)

  5. 5.

    加入牛奶直至煮沸后加入红茶包慢炖 加入珍珠

  6. 6.

    过滤网过筛

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