自制剁椒

自制剁椒

自制剁椒的做法说明

其实2013年已经制作过第一次剁椒了，但由于都是用小米椒，导致辣到只敢吃里面的蒜，这次选了巴掌长的大辣椒

自制剁椒的食材和调料

辣椒
蒜
盐
白酒

自制剁椒的做法与步骤

第1步.
材料剁碎
第2步.
全部拌匀，加盐
第3步.
装瓶后在面上倒点白酒

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