流心巧克力派

流心巧克力派

流心巧克力派的做法说明

之前在微博看到过一张老外的动图,朋友吵着要吃,我就做了个豪华版。

酥皮在淘宝或超市买就可以,
一定要趁热吃,外皮酥脆,融化的巧克力混合着坚果、蓝莓干和棉花糖,口感很丰富!
要记得用黑巧克力哦,这样才不会甜腻。

这道快手甜品追求的就是口感,就不要提热量啦。

非常诱人的动图请戳下面链接观看
http://weibo.com/2176645133/DgaMjpSwP?type=comment#_rnd1454512453137

流心巧克力派的食材和调料

酥皮2张
黑巧克力
棉花
任意坚果
蓝莓干
蛋液
马苏里啦奶酪
杏仁片

流心巧克力派的做法与步骤

  1. 第1步.

    坚果和蓝莓干可随意替换,这些可以丰富口感。

    流心巧克力派的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    两张酥皮叠在一起擀开,在中间放巧克力,巧克力上再放一些坚果、蓝莓干和切小块的棉花糖。

    流心巧克力派的做法步骤 第2步
  3. 3.

    后续步骤我拍的是动图,发在微博里了,你们戳进去看一下就好,文字不知道怎么描述。http://weibo.com/2176645133/DgaMjpSwP?type=comment#_rnd1454512453137

  4. 4.

    最后在表面刷上蛋液,撒上马苏里拉奶酪丝和杏仁片,烤箱预热后200度20-25分钟,具体根据自己烤箱的脾气和酥皮的厚度调整哦。

小贴士

酥皮直接在淘宝或超市里买的,这样很方便快手~

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