焖米粉

焖米粉

焖米粉的做法说明

量是一个人2-3顿的量
觉得不好吃的可以来打我

焖米粉的食材和调料

胡萝卜一根
土豆一颗
肉末适量
5瓣
料酒
生抽
老抽
辣椒适量

焖米粉的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜切丁,土豆切丁去淀粉,蒜瓣切片,米粉泡软备用

  2. 2.

    热油,胡萝卜炒熟后,放入肉末炒散加料酒翻炒

  3. 3.

    放入土豆丁翻炒后加入生抽老抽盐和辣椒调味

  4. 4.

    加入一碗水,大火烧开后转中火,胡萝卜和土豆软烂后放入米粉,盖上盖子焖5分钟后,就可以起锅了

  5. 5.

    最后可酌情撒点葱花

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