咸肉炒豆角

咸肉炒豆角的做法与步骤

1. 1.

   五花肉洗净，把八角粉、花椒粉、五香粉、料酒、盐均匀涂抹在肉上面，腌制2晚（至少24小时）左右

2. 2.

   取出腌制好的五花肉，冲洗干净，放到蒸锅里蒸大概40分钟-1小时左右，晾凉后切片待用

3. 3.

   豆角焯水，沥干水分

4. 4.

   热锅，下油，炒蒜末，倒切好的五花肉，炒至有点微微黄色，放入豆角，撒点盐出锅