咖喱鸡肉

咖喱鸡肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉去骨切成小块，并放入姜片、一勺料酒、一勺生抽、一勺生粉、一小勺糖拌匀腌制10-20分钟。

   
2. 第2步.

   土豆削皮切成小块备用。

   
3. 第3步.

   姜片、青椒少许备用。

   
4. 第4步.

   锅烧热，放少许油把姜片放入炒香。

   
5. 第5步.

   再将腌好的鸡肉倒入炒至变色盛出。

   
6. 第6步.

   再放入黄油，加入姜片、咖喱酱炒出香味。

   
7. 第7步.

   再放入鸡肉和土豆翻炒均匀。

   
8. 第8步.

   加入准备好的椰汁（用椰粉加入温水融合）或牛奶，中火煮到汤汁收紧。

   
9. 第9步.

   加入少许鱼露，起锅装盘即可。